Multilanguage: 🇦🇹 Deutsch | 🇬🇧 English | 🇷🇺 Русский | 🇮🇹 Italiano | 🇫🇷 Français

Nuestros entrantes

V1

Sopa fritata

sopa de ternera casera con fritattas (A,C,G)

€ 3,90

V2

Sopa de albóndigas de hígado

sopa casera de ternera con albóndigas de hígado (A,C,G)

€ 4,60

V3

Sopa de crema de ajo

en una capa de pan crujiente (A,G)

€ 5,90

V4

Sopa de cebolla bávara

con pan blanco y queso (A,G)

€ 4,90

V5

Rosa de los "Alpes"

cebolla frita con ajo y salsa picante, servida en bandeja (A,C,G)

€ 10,90

V6

Tartar de ternera
(pequeño o grande)

de novillo, con huevo de codorniz frito, generosamente adornado, servido con mantequilla y pan tostado (A,G)

€ 12,90 – € 16,90

Alm-Clásicos

AK1

Costillas barbacoa L - 1 largo aprox. 550g

con cuñas, salsas, cebolla y mazorca de maíz

€ 24,90

AK2

Costillas barbacoa L - 2 longitudes aprox. 1100g

con cuñas, salsas, cebolla y mazorca de maíz

€ 38,90

AK3

Costillas de ternera

Nuestras deliciosas “Costillas de Ternera” cocinadas sous vide, suaves y tiernas con cuñas, mazorca de maíz y nuestra salsa de queso casera y ensalada mixta.

€ 38,90

AK4

Crema de espárragos frescos

con picatostes

€ 5,90

AK5

Espárragos Marchfeld

con salsa holandesa y patatas al perejil

€ 19,90

AK6

Espárragos Marchfeld fritos

con patatas al perejil, salsa tártara y arándanos rojos

€ 19,90

AK7

Espárragos cordon bleu

Espárragos envueltos en jamón y queso servidos con patatas al perejil, lechuga, arándanos y salsa tártara

€ 19,90

AK8

Fuente de espárragos para 2 personas

Nuestra fuente de espárragos – espárragos frescos al natural y al horno con chuletitas de cerdo, patatas al perejil, espárragos cordon bleu, servidos con salsa holandesa, salsa tártara, patatas fritas y guarnición de arándanos, ensalada de hojas de colores

€ 48,00

AK9

"Emperador del Marchfeld"

con 350 g de solomillo de toro, espárragos Marchfeld, salsa holandesa, patatas asadas, mantequilla de hierbas

€ 56,00

AK1

Plato de pescado a la parrilla para 2-3 personas

Con 600g de dorada fresca a la plancha, brocheta de langostinos, gambas gigantes, gambas crujientes, calamares al horno, servido con arroz mediterráneo, patatas asadas, mantequilla de hierbas y ensalada mixta (A, C, G, L, D)

€ 79,00

AK2

Trucha de arroyo a la parrilla

350/400g con patatas al perejil, salsa de ajo, mantequilla de hierbas y ensalada mixta (A, D, G)

€ 48,00

AK3

Salchicha agria en vinagre y aceite

con cebolla, huevo, 2 pasteles, generosamente adornado (A, C, G, M)

€ 13,90

AK4

Nuestro schnitzel DIAVOLO - 400g

Schnitzel de la tierna piel sin grasa, cubierto con salami, jalapeños, cebolla, rúcula y gratinado con queso de montaña, servido con patatas fritas o ensalada de patatas (A, C, G, F, N, P)

€ 24,90

Frito

G1

Wiener Schnitzel original

de ternera, 300g con ensalada de patatas y arándanos (A,C,G)

€ 34,90

G2

Schnitzel XXL "a la vienesa"

de cerdo aprox. 800g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 36,90

G3

Schnitzel "a la vienesa"

de cerdo aprox. 400g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 21,90

G4

Schnitzel de pollo

aprox. 400 g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 21,90

G5

Cordon Bleu

de cerdo, relleno de jamón y queso, servido con una guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 23,90

G6

XXL-Cordon Bleu

de cerdo aprox. 800g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 39,90

G7

Cordon Bleu "Alm"

cerdo relleno de jamón, queso, horneado en una sartén con queso de montaña, bacon y cebolla, servido con una guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 24,90

G8

Cordon Bleu "Husaren"

cerdo relleno de jamón y queso, salami, fiery & spicy, servido con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 24,90

G9

Solla al horno

con ensalada de patatas (A,C,G)

€ 18,90

Para nuestros pequeños huéspedes Alm

G10

Fish & Chips 4 Kids

trozos crujientes de lucioperca rebozados, servidos con patatas fritas, salsa tártara, generosamente adornados. (A,C,G)

€ 14,90

G11

Schnitzel para niños

pollo o cerdo, con patatas fritas y ketchup (A,C,G,L)

€ 11,90

*Elija entre guarniciones: arroz, patatas fritas, ensalada de patatas, patatas fritas, ensalada mixta (+ 1,- €)

Delicias a la parrilla

GR1

Costillas pequeñas (un largo)

servido con cuñas, salsas y cebollas en bandeja (A,C,G)

€ 19,90

GR2

Costillas grandes (dos trozos)

servido con cuñas, salsas y cebollas en bandeja (A,C,G)

€ 28,90

GR3

Costillas XXL (tres trozos)

servido con cuñas, salsas y cebollas en bandeja (A,C,G)

€ 43,90

GR4

Tablero de parrilla Alm

Filete de pechuga de pollo, chuletas a la parrilla, costillas de cerdo y salchichas a la parrilla, servidos con cuñas, salsas, cebolla y aros de cebolla (A,C,G)

€ 28,90

Steak variaciones

ST1

Bistec Tomahawk

(Pedir con antelación)

Elección del nivel de cocción: “Medio o medio bien”. Para 4-5 personas, bistec de 1 kg con guarnición abundante como mazorca de maíz, patatas asadas, cuñas, ensalada y salsas. Cocinado durante 60 minutos a 90 grados (A,C,G,H)

€ 119,00

ST2

Rib Eye Steak

Lumberjack style, 400g de roast beef cortado a la parrilla, término medio, con salsa cazadora, patatas fritas y huevo frito (A,C,G)

€ 46,00

Tradicional

T1

Gulash

casera, 100% ternera de Wadschunken, con albóndigas (A,C,G)

€ 15,90

T2

Fiaker gulash

casera, 100% ternera del Wadschunken, con albóndigas, huevo frito, salchicha frita y pepinillos (A,C,G)

€ 17,90

T3

Cerdo asado

con col y albóndigas (A,C,G)

€ 17,90

T4

Carne asada "Alt Wiener"

recién salido de la parrilla, con patatas asadas, pepinillos y cebollas fritas (A,C,G)

€ 26,90

T5

Albóndigas de huevo o spaetzle de queso

casera, con ensalada de hojas de colores (A,C,G) (bacon + €2,-)

€ 12,90

T6

Queso emmental al horno

con lechuga, arándanos y salsa tártara (A,C,G,H)

€ 16,90

Burger

B1

Alm-Joshi "El Clásico"

2 hamburguesas de 200 g de ternera Angus con queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, pepinillos, tomates, cebolla, patatas fritas, aros de cebolla y salsas (A,C,G)

€ 26,90

B2

Der schorfe Wurzelsepp

¡In memoriam Tom! Probablemente la hamburguesa más picante de Austria. (servida con salsa “End of Sanity” de Fireland Foods)
2 hamburguesas de 200 g de ternera Angus con jalapeños, queso cheddar, beicon ahumado, lechuga, pepinillos, tomates, cebolla, patatas fritas, aros de cebolla (A,C,G)

€ 27,90

B3

Dirndl Burger

para nuestras chicas guapas, como Almjoschi sólo con una hamburguesa, 1x hamburguesa de 200g de ternera Angus con queso cheddar, bacon ahumado, lechuga, pepinillos, tomates, cebolla, patatas fritas, aros de cebolla y salsas (A,C,G)

€ 18,90

B4

Veggi Burger "Heidi"

Pan casero, salsa de remolacha, 2 hamburguesas a base de guisantes y brócoli, mozzarella, queso cheddar, rúcula, tomates, pepino, cebolla roja, servido con cóctel y salsa de ajo, patatas fritas y aros de cebolla (A,C,G)

€ 24,90

Placas XXL

XXL1

Horquilla del horror

para 5-6 personas, con schnitzel de cerdo y pollo, chuletas a la parrilla, costillas, bernesa, patatas fritas, cuñas, salsas (A,C,G,O)

€ 89,00

XXL2

Placa de agricultor de montaña

para 5-6 personas, costillas de cerdo, carne ahumada, albóndigas, col con tocino, patatas asadas, escalope de cerdo pequeño, cerdo asado, salchichas al horno, verduras en escabeche, salsa (A,C,F,G,I,J,L,M)

€ 89,00

XXL3

Placa alpina para 2

para 2 personas con todo tipo de carne al horno y a la parrilla, servido con ensalada de patatas, patatas fritas, arroz, mantequilla de hierbas y salsas (A,C,G,O)

€ 48,00

XXL4

Plato de Schnitzel para 2

Schnitzel de cerdo y pollo, cordon bleu pequeño, servido con patatas fritas y ensalada de patata (A,C,G,O)

€ 48,00

XXL5

Plato de Schnitzel para 2 (pollo)

Schnitzel de pollo, cordon bleu de pollo (relleno de jamón de pavo y queso), patatas fritas y ensalada de patata y salsas (A,C,G,O)

€ 48,00

XXL6

Big "MAMAS" burger para 4-5

La hamburguesa más grande de Austria, aprox. 1,5 kg de pura carne de vacuno 100%, gratinada con queso cheddar y bacon ahumado, rellena de tomate, pepinillos, lechuga crujiente, cebolla roja, servida con patatas fritas, salsas y aros de cebolla (A,C,G,O)
¡Tiempo de espera aprox. 45min!

€ 65,00

Día de Sur Schnitzel

Todos los lunes** 11:00 – 21:00.

S1

Sur Schnitzel

400 g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 18,90

S2

Sur Cordon Bleu

relleno de jamón y queso con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 22,90

S3

XXL Sur Schnitzel

600 g con guarnición a elegir* (A,C,G)

€ 24,90

S4

Schnitzel Sur para niños

con patatas fritas (A,C,G)

€ 12,90

*Elija entre guarniciones: arroz, patatas fritas, ensalada de patatas, patatas fritas, ensalada mixta (+ 1,- €)

** excepto festivos

Día del pollo frito

Todos los martes y jueves* de 11:00 a 21:00.

BH1

Pollo frito fresco

Recién frito en aceite de colza fino, ensalada de patata casera o patatas fritas (A,C,G)

€ 16,90

BH2

Plato de pollo frito para 2

1/2 pollo frito fresco, schnitzel de pollo, cordon bleu de pollo, arroz, ensalada de patata, patatas fritas (A, C, G, O)

€ 48,00

* excepto los días festivos

postres

N1

Tarta de chocolate caliente

casera, con helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada en un plato de bayas (A,C,G,L)

€ 8,90

N2

Tarta de chocolate XL "Hab di lieb"

para 2-3 personas (A,C,G,H)

€ 16,90

N3

Albóndigas vienesas heladas de albaricoque

2 piezas con espejo de frutas y nata montada (A,C,G,H)

€ 8,90

N4

Kaiserschmarrn para 2 personas

con salsa de manzana y ciruelas estofadas (A,C,G)

€ 24,90

N5

Kaiserschmarrn en la sartén

servido con salsa de manzana y ciruelas estofadas (A,C,G)

€ 12,90

N6

Tortitas de chocolate y nueces

casera, con nata montada (A,C,G,E)

€ 8,90

N7

Tortitas de albaricoque

casera (A,C,G)

€ 7,90

N8

Café helado tradicional vienés

€ 8,90

N9

Helado mixto

con nata montada, salsa de frutas y pasteles huecos

€ 8,90

N10

Para los más pequeños

1 bola de helado con nata montada y salsa de chocolate

€ 4,50

Reserviere Dir Deinen Platz!

Oder informiere Dich für Dein Fest!