I nostri Antipasti
V1
Zuppa di frittata
zuppa di manzo abbondante e casalinga con frittatine (A,C,G)
€ 3,90
V2
Zuppa di ravioli di fegato
zuppa di manzo abbondante e fatta in casa con gnocchi di fegato (A,C,G)
€ 4,60
V3
Zuppa di aglio e panna
in un rivestimento di pane croccante (A,G)
€ 5,90
V4
Zuppa di cipolle bavarese
con pane bianco e formaggio (A,G)
€ 4,90
V5
Rosa delle "Alpi"
cipolla fritta con aglio e salsa piccante, servita su un piatto (A,C,G)
€ 10,90
V6
Tartare di manzo
(piccola o grande)
di toro giovane, con uovo di quaglia fritto, generosamente guarnito, servito con burro e pane tostato (A,G)
€ 12,90 – € 16,90
Alm-Classici
AK1
Costine BBQ L - 1 lunghezza circa 550g
con spicchi, salse, cipolle e pannocchie
€ 24,90
AK2
Costine BBQ L - 2 lunghezze circa 1100g
con spicchi, salse, cipolle e pannocchie
€ 38,90
AK3
Costine di manzo
Le nostre deliziose “costolette di manzo” cotte sous vide, morbide e tenere, accompagnate da fettine, pannocchie e salsa al formaggio fatta in casa e insalata mista.
€ 38,90
AK4
Zuppa di asparagi freschi
con crostini
€ 5,90
AK5
Asparagi di Marchfeld
con salsa olandese e patate al prezzemolo
€ 19,90
AK6
Asparagi fritti di Marchfeld
con patate al prezzemolo, salsa tartara e mirtilli rossi
€ 19,90
AK7
Cordon bleu di asparagi
Asparagi avvolti in prosciutto e formaggio serviti con patate al prezzemolo, lattuga, mirtilli rossi e salsa tartara
€ 19,90
AK8
Piatto di asparagi per 2 persone
Il nostro piatto di asparagi – asparagi freschi al naturale e al forno con piccole cotolette di maiale, patate al prezzemolo, cordon bleu di asparagi, serviti con salsa olandese, salsa tartara, patatine fritte e mirtilli rossi, insalata di foglie colorate.
€ 48,00
AK9
"Imperatore del Marchfeld"
con 350 g di bistecca di filetto di toro, asparagi di Marchfeld, salsa olandese, patate arrosto, burro alle erbe
€ 56,00
AK1
Piatto di pesce alla griglia per 2-3 persone
Con 600 g di orata fresca alla griglia, spiedino di scampi, gamberoni giganti, gamberetti croccanti, calamari al forno, serviti con riso mediterraneo, patate arrosto, burro alle erbe e insalata mista (A, C, G, L, D)
€ 79,00
AK2
Trota di torrente alla griglia
350/400g con patate al prezzemolo, salsa all’aglio, burro alle erbe e insalata mista (A, D, G)
€ 48,00
AK3
Salsiccia acida in aceto e olio
con cipolla, uovo, 2 pasticcini, generosamente guarniti (A, C, G, M)
€ 13,90
AK1
Piatto di pesce alla griglia per 2-3 persone
Con 600 g di orata fresca alla griglia, spiedino di scampi, gamberoni giganti, gamberetti croccanti, calamari al forno, serviti con riso mediterraneo, patate arrosto, burro alle erbe e insalata mista (A, C, G, L, D)
€ 79,00
AK1
Piastra per griglia Leopoldauer Alm
per 2-3 persone con braciole alla griglia, bistecche, costine, spiedini alla griglia, salsicce alla griglia, riso metiterraneo, patatine fritte, pannocchie, salse, cipolle e insalata mista (A, C, G)
€ 58,00
AK2
Insalata Caesars
con pancetta, parmigiano, crostini, uovo e filetto di petto di pollo alla griglia (A,C,D,F,G)
€ 18,90
AK3
Gulasch di finferli
con canederli (A,C,G,L,M,O)
€ 18,90
AK1
Piastra per griglia Leopoldauer Alm
per 2-3 persone con braciole alla griglia, bistecche, costine, spiedini alla griglia, salsicce alla griglia, riso metiterraneo, patatine fritte, pannocchie, salse, cipolle e insalata mista (A, C, G)
€ 58,00
AK2
Insalata Caesars
con pancetta, parmigiano, crostini, uovo e filetto di petto di pollo alla griglia (A,C,D,F,G)
€ 18,90
AK3
Gulasch di finferli
con canederli (A,C,G,L,M,O)
€ 18,90
AK4
Gulasch di finferli
100% vegano
con prezzemolo, patate e lattuga (G,L,M,O)
€ 18,90
AK1
Piatto di pesce alla griglia per 2-3 persone
Con 600 g di orata fresca alla griglia, spiedino di scampi, gamberoni giganti, gamberetti croccanti, calamari al forno, serviti con riso mediterraneo, patate arrosto, burro alle erbe e insalata mista (A, C, G, L, D)
€ 79,00
AK2
Insalata Caesars
con pancetta, parmigiano, crostini, uovo e filetto di petto di pollo alla griglia (A,C,D,F,G)
€ 18,90
AK4
La nostra cotoletta DIAVOLO - 400g
Cotoletta dalla pelle tenera e senza grassi, condita con salame, jalapenos, cipolla, rucola e formaggio di montagna gratinato, servita con patatine o insalata di patate (A, C, G, F, N, P)
€ 24,90
Fritto in profondità
G1
Wiener Schnitzel originale
di vitello, 300 g con insalata di patate e mirtilli rossi (A,C,G)
€ 34,90
G2
Schnitzel XXL alla viennese
di maiale circa 800 g con contorno a scelta* (A,C,G
€ 36,90
G3
Schnitzel alla viennese
di maiale circa 400g con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 21,90
G4
Schnitzel di pollo
circa 400 g con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 21,90
G5
Cordon Bleu
di maiale, ripieno di prosciutto e formaggio, servito con un contorno a scelta* (A,C,G)
€ 23,90
G6
XXL-Cordon Bleu
di maiale circa 800 g con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 39,90
G7
Cordon Bleu "Alm"
maiale ripieno di prosciutto, formaggio, cotto in padella con formaggio di montagna, pancetta e cipolla, servito con un contorno a scelta* (A,C,G)
€ 24,90
G8
Cordon Bleu "Husaren"
maiale ripieno di prosciutto e formaggio, salame, piccante, servito con un contorno a scelta* (A,C,G)
€ 24,90
G9
Passera di mare
con insalata di patate (A,C,G)
€ 18,90
Per i nostri piccoli ospiti Alm
G10
Fish & Chips 4 Kids
pezzi croccanti di luccioperca in pastella, serviti con patatine fritte, salsa tartara, generosamente guarniti. (A,C,G)
€ 14,90
G11
Schnitzel per bambini
pollo o maiale, con patatine e ketchup (A,C,G,L)
€ 11,90
*Scegliere tra i contorni: riso, patatine, insalata di patate, patate fritte, insalata mista (+ €1,-)
Prelibatezze dalla griglia
GR1
Costine di ricambio piccole (una lunghezza)
servito con spicchi, salse e cipolle su un piatto (A,C,G)
€ 19,90
GR2
Costine di ricambio grandi (due lunghezze)
servito con spicchi, salse e cipolle su un piatto (A,C,G)
€ 28,90
GR3
Costine di ricambio XXL (tre lunghezze)
servito con spicchi, salse e cipolle su un piatto (A,C,G)
€ 43,90
GR4
SOUS VIDE Costolette L (una lunghezza)
circa 550 g con spicchi, salse e cipolle serviti su un asse (A,C,G)
€ 24,90
GR5
SOUS VIDE Costolette XL (due lunghezze)
circa 1100 g con spicchi, salse e cipolle serviti su un asse (A,C,G)
€ 38,90
GR6
Tavola per grigliare Alm
Filetto di petto di pollo, braciole alla griglia, costine di ricambio e salsicce alla griglia, serviti con spicchi, salse, cipolla e anelli di cipolla (A,C,G)
€ 28,90
Variazioni di bistecca
ST1
Bistecca Tomahawk
Scelta del livello di cottura: “Medio o medio-buono”. Per 4-5 persone, bistecca da 1 kg con contorni abbondanti, come pannocchie, patate arrosto, spicchi, insalata e salse. Cotta per 60 minuti a 90 gradi (A,C,G,H)
€ 119,00
ST2
Rib Eye Steak
Lumberjack style, 400 g di roast beef tagliato alla griglia, medio, con salsa hunter, patate fritte e uovo fritto (A,C,G)
€ 46,00
ST3
Signora Bistecca
350 g di filetto (controfiletto) con insalata mista, burro alle erbe, patatine fritte o patate al prezzemolo (A,C,G)
€ 48,00
ST4
Surf & Turf
350 g di filetto (controfiletto) con 3 gamberoni giganti, spiedino di scampi, patatine fritte con burro alle erbe o patate fritte con burro alle erbe e insalata mista (A,B,C,G)
€ 56,00
Tradizionale
T1
Gulasch
carne di manzo 100% di Wadschunken, fatta in casa, con canederli (A,C,G)
€ 17,90
T2
Gulasch di Fiaker
100% manzo del Wadschunken, fatto in casa, con canederli, uovo fritto, salsiccia fritta e cetriolini (A,C,G)
€ 19,90
T3
Maiale arrosto
con cavolo e gnocchi (A,C,G)
€ 17,90
T4
Arrosto di manzo "Alt Wiener"
fresco di griglia, con patate arrosto, cetriolini e cipolle fritte (A,C,G)
€ 26,90
T5
Gulasch di finferli
con patate al prezzemolo e lattuga (G,L,M,O)
€ 18,90
T6
Festa del contadino
con carne affumicata del contadino, maiale arrosto, canederli, cavolo, sanguinaccio al forno, salsicce alla griglia, salsa (A,C,G)
€ 22,90
T7
Gnocchi all'uovo o spaetzle al formaggio
fatto in casa, con insalata di foglie colorate (A,C,G) (pancetta + €2,-)
€ 12,90
T8
Formaggio emmental al forno
con lattuga, mirtilli rossi e salsa tartara (A,C,G,H)
€ 16,90
Burger
B1
Alm-Joshi "Il classico"
2 patty di manzo Angus da 200 g con formaggio cheddar, pancetta affumicata, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolla, patatine, anelli di cipolla e salse (A,C,G)
€ 26,90
con topping al formaggio + € 4,50 (la salsa al formaggio fatta in casa con una leggera piccantezza scorre sull’hamburger come lava calda)
B2
Der schorfe Wurzelsepp
In memoriam Tom! Probabilmente l’hamburger più piccante d’Austria. (servito con la salsa “End of Sanity” di Fireland Foods)
2 patty di manzo Angus da 200 g con jalapenos, formaggio cheddar, pancetta affumicata, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolla, patatine fritte, anelli di cipolla (A,C,G)
€ 27,90
B3
Dirndl Burger
per le nostre belle ragazze, come Almjoschi solo con un patty, 1x 200g Angus beef patty con formaggio cheddar, pancetta affumicata, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolla, patatine fritte, anelli di cipolla & salse (A,C,G)
€ 18,90
B4
Veggi Burger "Heidi"
Pane fatto in casa, salsa di barbabietola, 2 polpettine a base di piselli e broccoli, mozzarella, formaggio cheddar, rucola, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, servite con salsa cocktail e aglio, patatine fritte e anelli di cipolla (A,C,G)
€ 24,90
Piatti XXL
XXL1
Il forcone dell'orrore
per 4-5 persone, con cotoletta di maiale e di pollo, braciole alla griglia, costolette, bernese, patatine fritte, zeppole, salse (A,C,G,O)
€ 89,00
XXL2
Piatto del contadino di montagna
per 4-5 persone, costolette, carne affumicata, canederli, cavolo con pancetta, patate arrosto, cotoletta di maiale, arrosto di maiale, salsicce al forno, verdure sott’aceto, salsa (A,C,F,G,I,J,L,M)
€ 89,00
XXL3
Piastra alpina per 2
per 2 persone con tutti i tipi di carne al forno e alla griglia, servita con insalata di patate, patatine, riso, burro alle erbe e salse (A,C,G,O)
€ 48,00
XXL4
Piatto di schnitzel per 2 persone
Schnitzel di maiale e di pollo, piccoli cordon bleu, serviti con patatine e insalata di patate (A,C,G,O)
€ 48,00
XXL5
Piatto di schnitzel per 2 persone (pollo)
Schnitzel di pollo, cordon bleu di pollo (ripieno di prosciutto di tacchino e formaggio), patatine fritte e insalata di patate e salse (A,C,G,O)
€ 48,00
XXL6
Big "MAMAS" burger per 4-5 persone
L’hamburger più grande dell’Austria, circa 1,5 kg di polpa di puro manzo 100%, gratinato con formaggio cheddar e pancetta affumicata, farcito con pomodori, cetriolini, lattuga croccante, cipolla rossa, servito con patatine fritte, salse e anelli di cipolla (A,C,G,O)
Tempo di attesa circa 45 minuti!
€ 65,00
Giorno del Sur Schnitzel
Ogni lunedì** dalle 11:00 alle 21:00.
S1
Sur Schnitzel
400 g con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 18,90
S2
Sur Cordon Bleu
ripieno di prosciutto e formaggio con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 22,90
S3
XXL Sur Schnitzel
600 g con contorno a scelta* (A,C,G)
€ 24,90
S4
Sur Schnitzel per bambini
con patatine fritte (A,C,G)
€ 12,90
*Scegliere tra i contorni: riso, patatine, insalata di patate, patate fritte, insalata mista (+ €1,-)
** tranne nei giorni festivi
Giorno del pollo fritto
Ogni martedì e giovedì* dalle 11:00 alle 21:00.
BH1
Pollo fritto fresco
Appena fritto in olio di colza, insalata di patate o patatine fritte fatte in casa (A,C,G)
€ 16,90
BH2
Piatto di pollo fritto per 2 persone
1/2 pollo fritto fresco, cotoletta di pollo, cordon bleu di pollo, riso, insalata di patate, patatine (A, C, G, O)
€ 48,00
* except on public holidays
Insalate e contorni
SA1
Insalata di pollo fritto della Stiria
insalata colorata con insalata di patate, filetti di petto di pollo al forno con impanatura croccante ai semi di zucca, cipolla e olio di semi (A,C,G,M)
€ 16,90
SA2
Insalata di pollo
Insalata mista colorata con lattuga, cipolla, pomodori, cetrioli e filetto di petto di pollo alla griglia (A,C,G,M)
€ 16,90
-
Insalata mista grande (G) €9,90
-
Insalata mista (G) €4,80
-
Insalata di cetrioli fatta in casa (G) €4,60
-
Insalata di patate fatta in casa (G) €4,80
-
Insalata di patate e maionese (G) €4,90
-
Insalata di foglie colorate di stagione (G) €4,20
-
Insalata di cavolo fatta in casa (G) €4,60
-
Supplemento per insalata mista €1,00
-
Salsa al formaggio calda e fatta in casa (G) €4,50
-
Variazione di salsa (8 pezzi) (G) €8,60
-
Burro alle erbe (A,C,G) €1,50
-
Porzione di riso (G) €4,00
-
Porzione di patatine fritte (G) €4,50
-
Patate arrosto (A) €4,90
-
Patate al prezzemolo (A) €4,90
-
Anelli di cipolla fritti (A,C,G) €8,90
-
Gnocchi al burro fatti in casa (A,C,G) €6,40
-
Panino €1,50
-
Kornspitz €2,00
dolci
N1
Torta calda al cioccolato
fatto in casa, con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata su un piatto di frutti di bosco (A,C,G,L)
€ 8,90
N2
Torta al cioccolato XL "Hab di lieb"
per 2-3 persone (A,C,G,H)
€ 16,90
N3
Canederli viennesi glassati all'albicocca
2 pezzi con specchio di frutta e panna montata (A,C,G,H)
€ 8,90
N4
Kaiserschmarrn per 2 persone
con salsa di mele e prugne stufate (A,C,G)
€ 24,90
N5
Kaiserschmarrn in padella
servito con salsa di mele e prugne stufate (A,C,G)
€ 12,90
N6
Pancake al cioccolato e noci
fatto in casa, con panna montata (A,C,G,E)
€ 8,90
N7
fatto in casa (A,C,G)
fatto in casa (A,C,G)
€ 7,90
N8
Per i giovanissimi ospiti
1 pallina di gelato con panna montata e salsa al cioccolato
€ 4,50
N7
fatto in casa (A,C,G)
fatto in casa (A,C,G)
€ 7,90
N8
Antico caffè freddo viennese
€ 8,90
N9
Coppa di gelato mista
con panna montata, salsa di frutta e torte cave
€ 8,90
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